Rivesaltes

Région : Roussillon
Appellation : A.O.P. Rivesaltes
Cuvée : Vin Doux Naturel
Couleur : Rouge Tuilé
Cépages :
100% Grenache Noir
Contenance : 750ml


Fiche technique :  Cliquez pour télécharger 

Catégorie : Product ID: 1259

Description

ÉLABORATION :

Terrasses quaternaires
Culture raisonnée
Vendanges de Nuit
Fermentation à basse température
Mutage sur grains – macération 4 semaines
Élevage en fûts de chêne français 4 ans
Élevage en cuve

DÉGUSTATIONAromatique et Intense

Robe : Acajou soutenu
Nez : Univers empyreumatique avec des notes de cacao, de café, de pruneau et de noix
Bouche : Rond aux arômes de fruits confits et très belle équilibre et fraîcheur

SERVICE :

Température de Service : 14°C
Garde : Intemporelle
Accords mets et vins : Fromage bleu, Tiramisu, Foie gras, Fondant au chocolat ou caramel

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