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Description
ÉLABORATION :
Sol argilo-caillouteux
Culture raisonnée
Vendanges de Nuit
Pressurage direct
Fermentation à basse température
Élevage en cuve
DÉGUSTATION – Charmeur et Gourmand
Robe : Jaune pâle aux reflets légèrement or
Nez : Intense, floral et agrumes
Bouche : Notes de fruits à noyaux et arômes de fruits blancs. Notes de pomelo et de citrus
SERVICE :
Température de Service : 10°C
Garde : 2 ans – À boire dans sa jeunesse
Accords mets et vins : Fruits de mer, poissons grillés, assiettes de fromage et volailles cuisinées
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