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Description
ÉLABORATION :
Sol argilo sablo-limoneux
Culture raisonnée
Vendanges de Nuit
Pressurage pneumatique
Fermentation à basse température
DÉGUSTATION – Fuité et Exubérant
Robe : Jaune très pâle
Nez : Frais et gourmand aux notes d’agrumes
Bouche : Vif et aromatique aux notes d’agrumes et de fruits frais
SERVICE :
Température de Service : 10°C
Garde : 2 ans – À boire dans sa jeunesse
Accords mets et vins : Asperges sauvages, Tapas, Manchego, Fromages, Fruits de mer
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