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Découverte vin “Tour du Monde”

9 novembre @ 18:00 - 21:00

8€

« Une bouteille à la mer »

William Jonquères d’Oriola réalise une folle ambition pour une expérience inédite!

 

William Jonquères d’Oriola propriétaire du Château de Corneilla del Vercol dans le Roussillon, réalise son projet fou : faire faire le tour du monde en bateau à son vin pour comparer son vieillissement à celui resté sur la terre ferme. De quoi offrir une expérience de dégustation jamais vue.

Cette expérience a été faire avec un partenaire indispensable pour l’aventure : « Le Petit Ballon »(vente de vin sur Internet).

L’expérience

Ainsi, William Jonquères d’Oriola a fait partir la moitié d’une cuvée sur un bateau à travers le monde. Parti du Roussillon pour le Havre en passant par le Canal de Suez, la Réunion, l’Australie, l’Asie, l’Inde, le Golfe Persique, la Méditerranée puis de retour au Havre, ce vin du Domaine Jonquères d’Oriola a traversé les océans pendant 100 jours. L’autre moitié de la cuvée a été quant à elle, élevée pendant la même période dans les caves de Corneilla del Vercol!

 

« Après avoir lu une légende historique qui racontait que les vins se bonifiaient après une traversée en mer, j’ai voulu le vérifier par moi-même en faisant deux élevages différents pour un même vin : en mer et sur terre. J’ai alors contacté Le Petit Ballon, qui distribuait déjà mon vin, pour savoir s’ils souhaitaient me suivre dans cette aventure. Ils ont tout de suite accepté grâce à leur ouverture d’esprit et la volonté de faire bouger les lignes, tout comme moi » William Jonquères d’Oriola, vigneron.

 

Le vin

William Jonquères d’Oriola a créé avec Jean-Michel Deluc, Maître Sommelier cofondateur du Petit Ballon et ses équipes, un vin innovant, inédit, à l’image de cette opération. C’est donc tout naturellement qu’ils se sont tournés vers le Marselan, un cépage issu d’un croisement de Grenache Noir amenant un aspect fruité et rappelant la Méditerranée, et le Cabernet Sauvignon, plus puissant et d’origine océanique.

Soirée « découverte des vins » afin de comparer l’expérience de l’effet des élevages, au Château de Corneilla del Vercol le 09 Novembre 2018 de 18h à 21h dans nos caves (3 rue du château – 66200 Corneilla del Vercol)

Réservation obligatoire – Places limitées : mail : cave@jonqueresdoriola.fr ou par téléphone : 0468227322

 

« Pack découverte » 8€

1 verre de vin 10cl Vin élevé 100 jours en Cave

1 verre de vin 10cl Vin élevé 100 jours en Mer

1 petite assiette de charcuterie

 

Réservation

Pour toutes demandes d'informations, contactez-nous via le formulaire ci-dessous.

Détails

Date :
9 novembre
Heure :
18:00 - 21:00
Prix :
8€
Site Web :
www.jonqueresdoriola.fr

Organisateur

Domaine Jonqueres d’Oriola
Téléphone :
+33 (0) 468227322
E-mail :
cave@jonqueresdoriola.fr
Site Web :
www.jonqueresdoriola.fr

Lieu

Château de Corneilla del Vercol
3 Rue du Château
CORNEILLA-DEL-VERCOL, 66200 France
+ Google Map
Téléphone :
+33 (0) 468227322
Site Web :
www.jonqueresdoriola.fr